介绍

月盛斋官方微信公众号，老字号月盛斋的品牌宣传、优惠活动等。北京月盛斋清真食品有限公司是在原北京市清真食品公司基础上改制成立的北京市专营清真肉食品的国有控股企业，是国家民委和北京市民委确认的民族特需商品定点生产企业。

月盛斋官网：http://www.yszshop.com/

月盛斋品牌创始于清乾隆四十年（公元1775年），至今已有240余年的历史。1994年至今被商务部连续认定为“中华老字号”；2008年“月盛斋酱烧牛羊肉制作技艺”被国务院、文化部列入“国家级非物质文化遗产”名录；2009年至今连续被认定为“北京市著名商标”。

目前，公司主要业务领域为现代农牧业、食品制造加工、仓储、餐饮及现代分销。现有生鲜加工车间可同时生产冷冻、冰鲜、调理、分割等4大类100余种产品，年生产规模3000吨，引进了自动传输、在线数据收集等技术，现已实现小包装产品生产的自动化流水线作业。

雁栖熟制加工基地可生产中式酱烧、西式、速冻、休闲、清真调理、禽类等7大类，200余种产品，实现了产品生产的全程控温，净化包装间达10万级。

企业始终坚持传承创新，推陈出新，月盛斋牛肉圆在2009年成为了喜迎国庆60周年游行队伍早餐包中的主力产品；牛肉粒产品在2014年APCE期间被列入了国宴菜单。